La elaboración de nieve de cempasúchil, es un nuevo producto turístico que a partir de ahora se estará ofreciendo en el corredor «La Escalera», municipio de Huehuetlán, para deleitar el paladar de las y los visitantes.
Este anuncio fue hecho por el presidente municipal, José Antonio Olivares Morales, quien estuvo acompañado de autoridades comunales, el club de mujeres doradas de Ciudad Valles, por el delegado de comerciantes, Santos Martínez y personal del ayuntamiento de Huehuetlán.
El proceso de elaboración de nieve de cempasúchil, incluirá desde los primeros pasos para preparar la flor hasta la forma en la que se convierte en nieve, una forma de fortalecer el corredor gastronómico.
El día de ayer se llevó a cabo la inauguración en el negocio de Mary Morales, a quien el alcalde agradeció por brindar todas las atenciones.
Es importante destacar, que se llevó a cabo en este negocio, debido a que la señora Mary es hermana de Silvia Morales Martinez (+) quien junto a Lizeth Gallegos, por falta de empleo y sin ganas de querer salir de su localidad crearon por primera vez la nieve de litche y comenzaron a vender en la localidad de La Escalera, fue así que comenzó el corredor artesanal.
